豐原排骨麵

豐原排骨麵最著名的就是排骨酥麵，湯頭有著濃厚的排骨香氣，炸過的排骨酥經過蒸煮咬起來非常軟嫩，排骨酥麵光是用看的就要口水直流了，配著湯與排骨酥一起吃非常合味，湯裡都是滿滿的肉香跟香菜味，冬瓜煮的非常爛，吸飽了排骨酥湯頭，絕配！